Comer sano en la mediana edad puede reducir el riesgo de deterioro cerebral

Según un nuevo estudio, lo que comes hoy puede afectar al envejecimiento de tu cerebro cuando seas mayor. Las personas de mediana edad que comen sano tienen un menor riesgo de deterioro cerebral en la vejez, según informan los investigadores en JAMA Neurology. La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, o Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión), saludable para el corazón, proporcionó la mejor protección para la salud cerebral, pero los resultados mostraron que los patrones alimentarios destinados a reducir el azúcar en sangre o la inflamación también disminuyeron el riesgo de deterioro cognitivo.