¿Puede una taza de arándanos al día mantener a raya la demencia?

Un estudio destacado por WebMD sugiere que consumir una taza diaria de arándanos rojos podría ayudar a mejorar la memoria y a reducir el colesterol perjudicial, lo que potencialmente reduciría el riesgo de demencia. Esta investigación, en la que participaron adultos mayores, descubrió que quienes añadían arándanos a su dieta experimentaban importantes beneficios cognitivos, sobre todo en la retención de la memoria, así como una disminución del colesterol LDL, que está relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los resultados sugieren que los arándanos rojos podrían desempeñar un papel en el mantenimiento de la salud cerebral y la prevención del deterioro cognitivo.