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Los alimentos ultraprocesados están relacionados con la inflamación crónica del cerebro, la misma que contribuye a la pérdida de memoria, la ansiedad, la depresión y el deterioro cognitivo. No notamos el daño de inmediato. Pero el cerebro recuerda cada comida. Si te preocupa tu mente futura, empieza hoy por tu plato.
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