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Os baixos níveis sanguíneos de colina, essenciais para a função hepática e o controle da inflamação, podem estar entre as várias maneiras pelas quais a obesidade pode acelerar o declínio cognitivo e aumentar o risco do mal de Alzheimer, de acordo com um estudo. Estudos descobriram que a pressão arterial elevada é um fator de risco para o comprometimento cognitivo leve, que geralmente precede o mal de Alzheimer, no qual os processos de fala e pensamento diminuem constantemente com a idade.
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