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As mortes causadas por outros grandes assassinos - incluindo doenças cardíacas, derrame, câncer e HIV - diminuíram significativamente entre 2000 e 2019. Mas as mortes por doença de Alzheimer nos EUA aumentaram em cerca de 145%, de acordo com a Associação de Alzheimer. Apesar dos enormes esforços e dos bilhões de dólares investidos em pesquisa, a doença sombria ainda não tem tratamento ou cura eficazes. E se parte da chave para retardar o Alzheimer já estivesse em seu prato? Pesquisas recentes da NDRC sugerem que a colina, um nutriente essencial, pode desempenhar um papel na proteção do cérebro.
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