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Pesquisadores da Johns Hopkins identificaram um novo alvo para o tratamento da doença de Alzheimer, concentrando-se em uma proteína que produz pequenas quantidades de sulfeto de hidrogênio em células cerebrais saudáveis. O gás que dá aos ovos podres seu cheiro característico também protege as células cerebrais contra danos, e os pesquisadores disseram ao The Baltimore Sun que é possível obter mais desse gás comendo alimentos como brócolis e alho.
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