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Um estudo piloto, conduzido por pesquisadores da Universidade Nacional de Cingapura e publicado recentemente no The Journal of Alzheimer's Disease, investigou a segurança e a eficácia da suplementação de ergotioneína para retardar o declínio cognitivo. Os pontos finais primários do estudo incluíram avaliações de desempenho neurocognitivo, biomarcadores plasmáticos de danos neuronais e avaliações de segurança da função renal, hepática e hematológica.
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