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A obesidade em adultos jovens parece desencadear alterações biológicas precoces ligadas à inflamação, estresse hepático e danos neuronais. Há muito tempo, os pesquisadores reconhecem que os problemas que afetam o corpo muitas vezes também influenciam o cérebro. Condições como obesidade, pressão alta e resistência à insulina exigem muito dos sistemas metabólico e vascular do corpo. Ao longo de muitos anos, essa tensão constante pode acelerar o declínio cognitivo e aumentar a probabilidade de desenvolver a doença de Alzheimer.
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