La nourriture du cerveau : La consommation de certains aliments peut-elle contribuer à prévenir la démence ?

Certains aliments peuvent contribuer à la santé du cerveau et à la prévention de la démence. Elle met en évidence les avantages d'une alimentation riche en acides gras oméga-3, en antioxydants, en vitamines et en nutriments présents dans des aliments tels que le poisson, les légumes verts à feuilles et les baies. On pense que ces composants protègent contre le déclin cognitif en réduisant l'inflammation et en soutenant les fonctions cérébrales. Bien que le régime alimentaire ne soit pas à lui seul un remède, il joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé cognitive à mesure que nous vieillissons.