Le thé vert Matcha améliore le sommeil chez les adultes souffrant de déclin cognitif

Une étude d'un an menée au Japon auprès de personnes âgées souffrant d'un déclin cognitif a révélé que la consommation de thé vert matcha améliorait la perception émotionnelle et la qualité du sommeil des participants. Le fonctionnement cognitif et les capacités de la vie quotidienne n'ont pas été affectés. Le thé vert matcha est une poudre finement moulue fabriquée à partir de feuilles de thé vert spécialement cultivées et traitées.