Une alimentation saine à l'âge mûr peut réduire le risque de déclin cérébral

Selon une nouvelle étude, ce qui se trouve dans votre assiette aujourd'hui peut avoir une incidence sur le vieillissement de votre cerveau lorsque vous serez âgé. Les personnes d'âge moyen qui mangent sainement ont un risque plus faible de déclin cérébral à un âge avancé, rapportent les chercheurs dans le JAMA Neurology. Le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), sain pour le cœur, a fourni la meilleure protection pour la santé du cerveau, mais les résultats ont montré que les habitudes alimentaires visant à réduire la glycémie ou l'inflammation diminuaient également le risque de déclin cognitif.