La qualità della dieta per tutta la vita predice la capacità cognitiva e il rischio di demenza

Una nuova analisi longitudinale suggerisce che la qualità della dieta di una persona durante l'intero arco della vita ha un legame significativo con le sue capacità cognitive quando invecchia. La ricerca indica che gli individui che mantengono abitudini alimentari di qualità inferiore dall'infanzia all'età adulta possono avere maggiori probabilità di incorrere in difficoltà cognitive e demenza in età avanzata. Questi risultati sono stati pubblicati su Current Developments in Nutrition.