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Versões modificadas do neuropeptídeo CART, feitas para serem mais parecidas com os lipídios (gorduras), podem ajudar a diminuir o apetite e proteger o cérebro de camundongos com obesidade causada pelo MSG. Os cientistas liderados pela Dra. Lenka Maletínská criaram um novo composto a partir de um peptídeo natural do cérebro. Esse composto pode ajudar a combater a obesidade e o mal de Alzheimer. O neuropeptídeo CART modificado é mais estável, reduz o apetite e protege o cérebro das proteínas tau prejudiciais ligadas ao Alzheimer. A pesquisa foi publicada no European Journal of Pharmacology.
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