What’s the Science Behind Mushroom Supplements for Brain Health?

For hundreds of years we’ve consumed fungi for their benefits to our health and immunity. Now mushroom supplements are appearing on the shelves boasting they support cognitive function too. Here’s what experts say consumers should know. Mushrooms have a long history of medicinal and culinary use due to their richness in nutrients; they are packed with vitamins, minerals, and dietary fiber, while still being low in calories. 

Durante cientos de años hemos consumido hongos por sus beneficios para la salud y la inmunidad. Ahora aparecen en los estantes suplementos de hongos que presumen de favorecer también la función cognitiva. Esto es lo que, según los expertos, deben saber los consumidores. Las setas tienen una larga historia de uso medicinal y culinario debido a su riqueza en nutrientes; están repletas de vitaminas, minerales y fibra dietética, sin dejar de ser bajas en calorías.

Depuis des centaines d'années, nous consommons des champignons pour leurs bienfaits sur notre santé et notre immunité. Aujourd'hui, des compléments alimentaires à base de champignons apparaissent sur les étals, vantant leurs bienfaits sur les fonctions cognitives. Voici ce que les experts recommandent aux consommateurs de savoir. Les champignons ont une longue histoire d'utilisation médicinale et culinaire en raison de leur richesse en nutriments ; ils regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires, tout en étant faibles en calories.

Há centenas de anos consumimos fungos por seus benefícios à saúde e à imunidade. Agora, os suplementos de cogumelos estão aparecendo nas prateleiras com a alegação de que também apoiam a função cognitiva. Veja a seguir o que os especialistas dizem que os consumidores devem saber. Os cogumelos têm uma longa história de uso medicinal e culinário devido à sua riqueza em nutrientes; eles são repletos de vitaminas, minerais e fibras dietéticas, além de terem poucas calorias.

Qual é a ciência por trás dos suplementos de cogumelos para a saúde do cérebro?